在浙江省嵊州市谷来镇精品民宿“闲居”,厨师端出一道加入了玉竹等中草药的菜肴“越王榧鸡”,来自上海的游客张晓品尝后赞不绝口:“口味好,更健康,还让我们了解了中国传统的药膳文化。”
民宿经营者张东平介绍,为推广药膳文化,当地在乡村振兴实践基地推出“榧药共生”项目。该项目利用香榧树下的空地,种植玉竹、黄精、芍药等中草药,助力农民增收。
据介绍,目前谷来镇有120户香榧种植户,套种芍药、玉竹、白术、覆盆子等中草药2000余亩,种植中草药的利润每亩近万元。
接下来,当地还将建设药榧馆,整合串联谷来镇的百丈飞瀑、小舜江等生态文旅资源,培育“特色产业+森林康养+民宿休闲”新业态,开辟乡村农文旅融合发展新路径,让产业旺起来、群众富起来